西施佳雅 Sassicaia
    发布时间: 2013-09-09 14:52    
西施佳雅 Sassicaia
西施佳雅 Sassicaia

酒庄:       圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)

等级:       博格利-西施佳雅法定产区DOC

葡萄品种: 赤霞珠85%   品丽珠15%

口感:        西施佳雅呈深宝石红色,拥有非常优雅且复杂的香气结构,红色浆果气息及紫罗兰花香,入口柔顺,单宁细腻丝滑,酒体平衡,余味悠长,具有薄                      荷风味的特色,内 敛且有深度,和谐典雅,完美极致!

开瓶建议:  饮用前45分钟

餐酒搭配:  烤野蘑菇、蜜汁羊排、炭烤鸡排、番茄红酒闷小牛腿、重味奶酪、烟熏鹅肝、红烧牛腩



评分:        2010   《葡萄酒观察家》94;罗伯特·帕克 96
                  2011   《葡萄酒观察家》95;简西斯·罗宾逊 19+
                  2012   《葡萄酒爱好者》99;詹姆斯·萨克林 95
                  2013     詹姆斯·萨克林 98;罗伯特·帕克 97
                  2014     詹姆斯·萨克林 93;罗伯特·帕克 93;Vinous 96
                  2015     詹姆斯·萨克林 98;罗伯特·帕克 97;Decanter 98




圣圭托酒庄

因吉萨.德.罗切塔(Incisa  Della  Rocchetta)家族,在意大利历史上可谓声名显赫,时至今日家族子孙还世袭着侯爵爵位。

在马里奥.因吉萨.德.罗切塔(Mario Incisa della Rocchetta)之前,没有一个人想过要在意大利的土地上酿出一款波尔多风格的葡萄酒,更不用说在博格利这样不知名的地方。马里奥发现托斯卡纳和盛产佳酿的波尔多格拉芙地区的土质非常相似,正是由于这个发现,令马里奥萌生了在圣圭托酒庄种植赤霞珠葡萄的想法。

西施佳雅在意大利文中意为小石头,而圣圭托庄园土质为石质土壤,马里奥便用此作为葡萄酒的名字。50年代西施佳雅诞生了,但初期只在家族内部或亲朋好友间饮用,随着时间流逝,马里奥发现这款酒的陈年能力不可小觑。之后在意大利著名酿酒师雅科莫.塔吉斯的帮助下,西施佳雅从1968年开始上市销售,拉开了辉煌的成功之幕。

1978年英国最权威的《醒酒瓶》(Decanter)杂志在伦敦举行世界解百纳红酒的盲品,参赛酒来自11个国家,其中不乏法国的顶级佳酿。经过专家评委的投票,1972年的西施佳雅脱颖而出,当选为最佳葡萄酒,这令西施佳雅举世闻名。

如今马里奥侯爵的儿子尼科洛先生(Nicolò)掌管酒窖,在他的领导下,圣圭托酒庄获得了长足发展,在正牌酒西施佳雅的基础上,酒庄增加了两款杰出的葡萄酒——西施小教堂和西施赛马,并在国际葡萄酒市场上取得令人瞩目的成绩。


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